Depuis quelques semaines j'utilise mon sucre vanillé fait par mes soins. Je n'avais pas vraiment l'habitude d'en consommé car je trouvais que c'était cher et pas très écologique par ces petits emballages.
Je me suis demander s'il était possible d'en faire soi même et j'ai découvert avec surprise que pas mal de monde le réaliser.
J'utilise une gousse de vanille que je plonge dans du sucre brun. L'idéal serait d'utiliser du sucre brute bio et de la vanille bio. C'est vraiment tout simple à faire, il suffit de secouer le sucre une fois par jour et au bout d'une semaine c'est prêt !
Le sucre vanillé est délicieux dans les gâteaux ou dans le café.
Bonne journée !
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